Ông Đặng Minh Sơn Giám đốc Công ty TNHH Một Thành viên Phước Thành đưa chúng tôi đến thăm trại chăn nuôi bò Đaklak vào một ngày khá mát trời. Ngoài những cánh đồng cỏ xanh mướt, với quy mô hàng ngàn con, trại bò thịt và trại bò sữa được chăn nuôi ở 2 khu riêng biệt, có chế độ chăm sóc khác nhau.
Việc chăm sóc bò thịt cũng như bò sữa đều được ứng dụng công nghệ cao trong chăn nuôi. Những con bò thịt trước khi nhập về đều đã mang thai từ 2 đến 4 tháng và được chăm sóc với chế độ riêng tại chuồng dành cho những con đang trong thời kỳ mang thai. Bê con sau khi được sinh ra khoảng vài chục phút được tách riêng sang khu vực chăm sóc đặc biệt dành cho bê con. Sự phát triển của bê con sẽ được cán bộ thú y theo dõi, chăm sóc. Trại bò Đaklak là một tiểu dự án nằm trong dự án chăn nuôi bò sữa và bò thịt của Phước Thành với số vốn 3.300 tỷ đồng. Dự kiến dự án được chia làm 2 giai đoạn và sẽ hoàn thành vào năm 2017. Dự kiến tổng đàn bò thịt là 136.000 con, triển khai trên địa bàn Tiểu khu 205 , xã Ya To Mot , Huyện Ea Sup , Daklak
Hiện tại, vừa kết thúc giai đoạn I của dự án, trên vùng đất hơn 667 ha, một trang trại bò khổng lồ đã được thành hình và đi vào hoạt động ổn định với hơn 26.000 con bò thịt đang được nuôi dưỡng, chăm sóc chờ xuất chuồng. Theo giấy chứng nhận đầu tư, số lượng bò là chưa đúng dự kiến, song “Sự chênh lệch đó là do chúng tôi phải cân đối đầu ra của sản phẩm”-ông Sơn cho biết. Đối với bò thịt vỗ béo, hàng ngày bò cho ăn theo đúng tiêu chuẩn của nước ngoài với cỏ, mì lát, bã đậu nành, mật mía, bắp xay... Việc phân loại bò được thực hiện theo từng tháng tăng trọng bình quân để đủ tiêu chuẩn bò xuất chuồng. Còn với bò sữa sinh sản, ngoài những tiêu chuẩn chung về dinh dưỡng, khi bò sinh sản và cho sữa sẽ tách riêng bê chăm sóc, còn bò mẹ, khi đến hết thời kỳ vắt sữa, tiếp tục cho bò thụ tinh và mang thai.
Trại chăn nuôi bò thịt tập trung của Phước Thành
Với trên 600 ha trồng cỏ, bắp để cung cấp thức ăn cho bò được trồng tại Tiểu khu 205 , xã Ya To Mot , Huyện Ea Sup , Daklak , toàn bộ quy trình chăn nuôi bò đều được cơ giới hóa. Loại cỏ mà Phước Thành trồng là giống cỏ voi nhập từ Thái Lan với năng suất cao và hàm lượng protein lớn, áp dụng công nghệ tưới nhỏ giọt của Israel, giúp cỏ phát triển quanh năm. Việc trồng cỏ một lần và thu hoạch trong 6 năm đã giúp Công ty giảm đáng kể chi phí và giá thành. Tất cả các công đoạn trồng và chế biến thức ăn cũng được áp dụng theo quy trình khép kín. Cỏ được đưa vào bồn trộn chung với các thành phần phụ gia khác, liều lượng nhất định được các chuyên gia dinh dưỡng thẩm định nhằm đảm bảo quá trình tăng trọng của đàn bò. Nhờ vậy, đối với bò thịt vỗ béo, hàng ngày tăng trưởng 1,5 kg/con. Sự chăm sóc đó khiến lượng hao hụt chỉ có 0,2% trên tổng đàn. Tất cả các nông trại nuôi bò đều đã xây dựng các hầm Bioga để xử lý, bón trực tiếp ra các đồng cỏ tại nông trường. Còn với phân khô, cho xử lý tại nhà chứa phân, sau đó vận chuyển đi các nông trường trồng cỏ, vườn tiêu và bán ra ngoài, hoàn toàn không ảnh hưởng đến môi trường bên ngoài.
Các giống bò đang được nuôi ở trang trại bò Phước Thành
